Маликова Юлия (Malikova.cake)
Первый свадебный торт был придуман и создан бакалейшиком,жилетем Лондона в 17 веке
С тех пор это стало традицией,в кульминацию праздника,на сцене появляется ОН.Сегодня свадебный торт является не только одним из самых торжественных моментов свадебного дня,это что-то большее,через торт пара может передать свою личную историю и индивидуальность,а я помогу вписать вашу идею в концепцию праздника
Malikova.cake это современные техники декора на ингредиентах класса премиум
Опыт работы в кондитерском деле более 9 лет с постоянным обучением и повышением квалификации
В 2022 году прошла курс "Свадебный кондитер"
НАЧИНКИ :
КЛАССИЧЕСКИЙ ЯГОДНЫЙ - ванильный бисквит на молоке,кремчиз,ягода на выбор : клубника/вишня/малина
БАНОФФИ - карамельный бисквит,хрустящий кокосовый слой,ванильный крем,банан,мягкая домашняя карамель
ЧЁРНЫЙ ЛЕС - шоколадный насыщенный бисквит,вишневая пропитка,шоколадный кремчиз,вишнёвое конфи,шоколадный чизкейк
КРАСНЫЙ БАРХАТ с вишней - рассыпчатый нежный бисквит алого цвета с ноткой какао,сливочно-сырный крем,вишнёвая начинка
ФИСТАШКА/МАЛИНА - фисташковый бисквит,малиновое конфи,фисташковый крем,фисташковый чизкейк
БАУНТИ мега шоколадный бисквит,кокосовый крем на основе белого шоколада и кокосовой стружки,сливочный кремчиз
ВАНИЛЬ – ЯГОДЫ шифоновый ванильный бисквит,ванильный крем,ягодная начинка :вишня/клубника/малина
МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА - нежные коржи на сгущеном молоке,крем пломбир,кусочки клубники
ТРОПИКИ - шифоновый шоколадный бисквит,ганаш на молочном шоколаде,начинка манго/маракуйя,кремчиз
СОВРЕМЕННЫЙ МЕДОВИК - мягкие медовый коржи,сливочно сырный крем с добавлением сметаны,начинка на выбор : малина/шоколад/карамель
СНИКЕРС - насыщенный шоколадный бисквит,ганаш на молочном шоколаде,сливочный кремчиз,цельный арахис,солёная карамель
ДЕКОР «ПОД КЛЮЧ»
1 цветные мазки/брызги/рельефный трафаретный рисунок
2 кондитерские посыпки/бусины
3 твисты из рисовой бумаги
4 кремовые рюши в небольшом количестве (минималистичный декор в стиле ламбет)
5 небольшая композиция из зелени (фисташка,эвкалипт,небольшое количество гипсофилы,эустомы)
6 мини композиция или из вафельной бумаги
Остальной декор(большое количество вафельного декора,ягоды,цветочные композиции и пр.) обговаривается отдельно.Индивидуальные топперы(Ваши надписи,инициалы) всегда оплачиваются дополнительно
Отзывы
https://www.instagram.com/s/aGlnaGxpZ2h0OjE3OTIwMTc2NDU4ODEwOTc4?igsh=a2kzYXJycGRuNjF1
https://www.instagram.com/s/aGlnaGxpZ2h0OjE3OTM4NzMxNjE3MDY0ODM2igsh=MWN1a2Vva3JibGpvaw==
Так же провожу дегустацию,на которой молодожёны могут ознакомиться с самыми популярными начинками и выбрать свой вкус(4/6/8 вкусов)
Бережную доставку к месту торжества осуществляю лично,что гарантирует сохранность торта и своевременную подачу
стоимость доставки расчитывается отдельно
И самое главное,это Ваш день – а заботы доверьте профессионалам
Начинки
Входит в пакет
Не входит в пакет
