Юлия Григорьева

Свадебный торт – это финальная нота, которая долго звучит в воспоминаниях о вашем

торжестве. Я создаю торты и десерты, которые отражают стиль и настроение свадьбы

и передают теплые чувства молодоженов в каждом сладком кусочке.

Оформление и дизайн: Легкость, неуловимость, хрупкость, роскошный декор или

минимализм – решать вам. Я помогаю подобрать идеальный дизайн, размер и форму

торта, учитывая стиль свадьбы, оформление и количество гостей и ваши личные предпочтения. Вы получаете тот самый торт, при виде которого

гости кричат: «Такую красоту даже резать жалко». Но все же каждый захочет

насладиться этим угощением, ведь устоять действительно невозможно.

Десерты: Хотите дополнить или заменить свадебный торт капкейками или трайфлами

– я воплощу ваши мечты в реальность, оформлю десерты в стиле вашей свадьбы и

предоставлю в аренду изящные подставки, которые идеально впишутся в концепцию

торжества.

Разрез: Неповторимое оформление – непревзойденная подача. Какой бы вкус и

начинку вы не выбрали, разрез торта будет, аккуратным, привлекательным и

аппетитным.

Доставка и вынос: Я доставляю торты в термохолодильнике, в день свадьбы, за 3

часа до выноса. Торты и десерты отлично держат форму, любой дизайн надежно

закреплен, поэтому вынос угощения вызовет только восторг и радость у гостей и

молодоженов.

Вкус: Баланс сладости, гармоничное сочетание различных вкусов, насыщенность,

потрясающий аромат и приятное послевкусие – это то, что отмечают все, кто

попробовал мои десерты и торты.

Дегустация: Я понимаю, как сложно и волнительно выбрать торт по картинке и

описанию, поэтому предоставляю дегустационные наборы, чтобы вы смогли

попробовать, убедиться в качестве и выбрать идеальный вариант для своего

праздника.

Варианты начинок:

«Молочная девочка» — Воздушный торт с невесомой текстурой и ярким молочным

ароматом. Тонкие коржи на сгущенном молоке в сочетании с легким крем-чизом на отборных сливках создают то чувство, когда торт буквально тает во рту. Дополнить такую нежность можно сочными ягодами клубники, вишни-малины, или сладкой карамельной начинкой, на ваш вкус.

«Шоколадно-ягодный» — Насыщенный торт с шоколадным вкусом и пикантной

ягодной ноткой, которая разбавляет сладость и придает вкусу свежести. Влажный

шоколадный бисквит, в меру сладкий шоколадный крем и яркий кисло-сладкий соус из

цельной вишни и малины – отличное решение для сладкоежек.

«Красный бархат» — Сочный, бархатный торт, который удивляет не только вкусом, но

и видом. Воздушные бисквитные коржи насыщенного красного цвета, с белоснежным

сливочным кремом и ароматным ягодным ганашом, кисло-сладкий соус из

цельной вишни и малины не оставят равнодушными даже самых больших гурманов.

«Сникерс» — Сытный, хрустящий, аппетитный, манящий – все это торт «Сникерс».

Сочный и пропитанный шоколадный бисквит, воздушный ганаш на белом и молочном

шоколаде, обжаренный арахис в сливочной карамели делают лакомство незабываемым.

«Тропик» — Яркий вкус манго не перенесет вас на тропический пляж с белоснежным песком, но точно даст насладиться приятным балансом кислой маракуи и сочного манго.

Воздушный ванильный бисквит, соус мангомаракуи и кокосовый ганаш.

«Смородина-лайм» — Начинка создана для фанатов ягодной кислинки. Очень яркая на вкус. Совершенно не кислая, все в балансе. Нежный бисквит на сметане, а выше дружба лайма и смородины. Прослойка из чистого пюре, как самый яркий акцент, смородиновый ганаш, который успокоит рецепторы и нотка цитруса со вкусом лайма.

«Морковный» — Пряный, сочный и рассыпчатый торт с цитрусовой ноткой, которая

придает вкусу особый шарм. Влажный морковный бисквит с апельсиновой цедрой и

грецкими орехами, покрытый нежнейшим крем-чизом и сливочной карамелью украсит

ваше торжество и оставит о нем самое приятное послевкусие.

Обо мне:

4+ опыта работы кондитером

100+ свадебных тортов за 2023 год

300+ довольных клиентов и положительных отзывов

Сертификат о профессиональной подготовке по направлению «многоярусные торты»

Работаю с текстурами, трафаретами, рисовыми парусами и вафельным декором.

Отзывы:

https://vk.com/album-211058368_290597212