Юлия Григорьева
Свадебный торт – это финальная нота, которая долго звучит в воспоминаниях о вашем
торжестве. Я создаю торты и десерты, которые отражают стиль и настроение свадьбы
и передают теплые чувства молодоженов в каждом сладком кусочке.
Оформление и дизайн: Легкость, неуловимость, хрупкость, роскошный декор или
минимализм – решать вам. Я помогаю подобрать идеальный дизайн, размер и форму
торта, учитывая стиль свадьбы, оформление и количество гостей и ваши личные предпочтения. Вы получаете тот самый торт, при виде которого
гости кричат: «Такую красоту даже резать жалко». Но все же каждый захочет
насладиться этим угощением, ведь устоять действительно невозможно.
Десерты: Хотите дополнить или заменить свадебный торт капкейками или трайфлами
– я воплощу ваши мечты в реальность, оформлю десерты в стиле вашей свадьбы и
предоставлю в аренду изящные подставки, которые идеально впишутся в концепцию
торжества.
Разрез: Неповторимое оформление – непревзойденная подача. Какой бы вкус и
начинку вы не выбрали, разрез торта будет, аккуратным, привлекательным и
аппетитным.
Доставка и вынос: Я доставляю торты в термохолодильнике, в день свадьбы, за 3
часа до выноса. Торты и десерты отлично держат форму, любой дизайн надежно
закреплен, поэтому вынос угощения вызовет только восторг и радость у гостей и
молодоженов.
Вкус: Баланс сладости, гармоничное сочетание различных вкусов, насыщенность,
потрясающий аромат и приятное послевкусие – это то, что отмечают все, кто
попробовал мои десерты и торты.
Дегустация: Я понимаю, как сложно и волнительно выбрать торт по картинке и
описанию, поэтому предоставляю дегустационные наборы, чтобы вы смогли
попробовать, убедиться в качестве и выбрать идеальный вариант для своего
праздника.
Варианты начинок:
«Молочная девочка» — Воздушный торт с невесомой текстурой и ярким молочным
ароматом. Тонкие коржи на сгущенном молоке в сочетании с легким крем-чизом на отборных сливках создают то чувство, когда торт буквально тает во рту. Дополнить такую нежность можно сочными ягодами клубники, вишни-малины, или сладкой карамельной начинкой, на ваш вкус.
«Шоколадно-ягодный» — Насыщенный торт с шоколадным вкусом и пикантной
ягодной ноткой, которая разбавляет сладость и придает вкусу свежести. Влажный
шоколадный бисквит, в меру сладкий шоколадный крем и яркий кисло-сладкий соус из
цельной вишни и малины – отличное решение для сладкоежек.
«Красный бархат» — Сочный, бархатный торт, который удивляет не только вкусом, но
и видом. Воздушные бисквитные коржи насыщенного красного цвета, с белоснежным
сливочным кремом и ароматным ягодным ганашом, кисло-сладкий соус из
цельной вишни и малины не оставят равнодушными даже самых больших гурманов.
«Сникерс» — Сытный, хрустящий, аппетитный, манящий – все это торт «Сникерс».
Сочный и пропитанный шоколадный бисквит, воздушный ганаш на белом и молочном
шоколаде, обжаренный арахис в сливочной карамели делают лакомство незабываемым.
«Тропик» — Яркий вкус манго не перенесет вас на тропический пляж с белоснежным песком, но точно даст насладиться приятным балансом кислой маракуи и сочного манго.
Воздушный ванильный бисквит, соус мангомаракуи и кокосовый ганаш.
«Смородина-лайм» — Начинка создана для фанатов ягодной кислинки. Очень яркая на вкус. Совершенно не кислая, все в балансе. Нежный бисквит на сметане, а выше дружба лайма и смородины. Прослойка из чистого пюре, как самый яркий акцент, смородиновый ганаш, который успокоит рецепторы и нотка цитруса со вкусом лайма.
«Морковный» — Пряный, сочный и рассыпчатый торт с цитрусовой ноткой, которая
придает вкусу особый шарм. Влажный морковный бисквит с апельсиновой цедрой и
грецкими орехами, покрытый нежнейшим крем-чизом и сливочной карамелью украсит
ваше торжество и оставит о нем самое приятное послевкусие.
Обо мне:
4+ опыта работы кондитером
100+ свадебных тортов за 2023 год
300+ довольных клиентов и положительных отзывов
Сертификат о профессиональной подготовке по направлению «многоярусные торты»
Работаю с текстурами, трафаретами, рисовыми парусами и вафельным декором.
Отзывы:
https://vk.com/album-211058368_290597212
Социальные сети:
https://instagram.com/juliya_i_cake
Буду рада сделать украсить вашу свадьбу красивым и вкусным тортом, который
передаст атмосферу вашей свадьбы и поможет сохранить теплые и сладкие
воспоминания о главном торжестве вашей любви.